鮎を食べる

日本のどこを旅しても...美味しい魚に出合えますよね！ほんとシアワセ^ ^

ダンナさんと一泊ドライブ旅行。
日本三大名湯のひとつ岐阜の下呂温泉でくつろぎ、解禁になった鮎を食するが目的。

途中、最近話題になってちょっと有名な池がある関市へ立ち寄りました。
その池は「モネの池」と呼ばれているそうです。

モネの池は、岐阜県関市にある「根道神社」の鳥居の横にありました。

その小さな池の周りは多くの人でいっぱいで背伸びして覗いてみると、びっくりです！
驚きの透明度です。

池の中を気持ちよさそうに鯉がスイスイと泳いでいます。
なるほどね～
みんなが言ってるクロード・モネの「睡蓮」の絵に似てるかもね。
残念ながら睡蓮の見頃は過ぎていますが、それでもこの名も無い小さな池の美しさにしばし見惚れてしまいました。

そのあとは下呂温泉へ向かいます。実は私知らなかったんです。

下呂温泉は日本三大名湯のひとつって....
草津温泉・有馬温泉・下呂温泉なんですって！
スミマセン・・・

温泉大好きですが、温泉通ではない私。
「いい湯やわ〜」と思えればそれで嬉しい。満足。

この度のドライブの一番の目的は山に囲まれ自然いっぱいの岐阜で美味しい川魚を食べること！
イワナやヤマメも美味しいんですけど....
私が好きなのは「鮎」
とてもいい香りがして清涼感いっぱい！

塩焼きが一番！

今回は岐阜の清流、板取川上流の観光ヤナで自分で焼いたアツアツ鮎を5匹
ごちそうさまでした！
落ち鮎の頃、また来るからね〜

これから先ずっとこの豊かな自然が、美しい魚美味しい魚を守ってくれますように。

おいしいごはん・・・薬膳料理

京都JR宇治駅から歩いて5分ほどのところに、「茉莉花」ジャスミンという予約必須のお店があります。

美と健康に基づいたお料理が月ごとに変わり提供されます。

7月は、体に「湿」が籠もりやすく、それにより消化器系の働きが弱まり、体調を崩しがちになるようです。

茉莉花の７月のメニューは脾臓に作用し、むくみや冷えを解消するお料理です。
また「湿」を解消してくれる柑橘系のものや香りの強い野菜がよろしいようです。

ランチメニューは全部で4種
私が頂いたのは
「蘇州冷麺&漢クレープの薬膳」
○青菜麺と加賀胡瓜の冷麺
○餅粉と葱の塩クレープ
○薬膳小皿
　　人参と落花生の漢サラダ
　　南瓜と苦瓜の漢サラダ
　　大根と焦がし葱の漢和え
　　柚子トマト
○デザート
       杏仁豆腐
       黒ゴマあん入り白玉

お店の方がひとつづつお料理の説明をして下さいました。

どれもこれも美味しくてとてもやさしいお味でした。

ごちそうさま

最初の一歩

はじめまして^ ^

ふみまと申します。

おきらくでのうてんき、そのうえ忘れっぽいときてる、そんなたよんない主婦の気まぐれ日記です。

いつの日かどなたかの目に留まればいいナ〜と思いながら、本日スタートします^ ^

 2016/07/07

おいしいごはん・・・機内食

旅のひとつの楽しみ...機内食

あまりおいしくないゎ〜という方もいたはりますけど、私はスキ！

たまぁに、コレはあかん〜というのもありますけどね...笑

友人の結婚式に招かれて、インドのヴィシャナパトナムを訪れたときの機内食です^ ^

SINGAPORE AIRLINES ECONOMY 利用しました。

2016.12.02

大阪 → シンガポール 

OSAKA/KANSAI → SINGAPORE/CHANGI

（シンガポールエアラインの食事は美味しいと思います。チキンとシンガポール風チャーハンです）

2016.12.02

シンガポール → ヴィシャナパトナム

CHANGI → VISHAKHPATNAM

（まさしくインド料理...えっ？これお米なん？って思いましたわ〜私が知ってるタイ米よりずっとずっと長い長粒米！スパイスのきいたチキンカレーと！）

2016.12.06

ハイデラバード → シンガポール

HYDERABAD → CHANGE

（ジャガイモとチーズのカレー！これは美味しかった～♪）

2016.12.06

シンガポール→大阪

CHANGE → KANSAI 

（日本食♪ インド滞在中はずっ～とカレー風味の食事だったので、お野菜の炊いたんと茶そばのお醤油の味がうれしい！このメニューに星★★★）

ごちそうさま